ピタットハウスネットワーク(東京都中央区)は、FC加盟店を対象とした「ホスピタリティプロジェクト」を実施している。来店者によるフィードバックアンケートと、調査員が訪問して店舗の接客を調査するミステリーショッパーを行う。お客の目線から詳細に接客対応を見直し、サービスの向上を目指す。
ミステリーショッパーによる訪問調査は同社では初めて。対象はピタットハウス加盟店全店。8月下旬から9月中旬にかけて行う。調査員が店舗に電話して問い合わせと来店予約をし、予約日に店舗を訪問、店舗の状況や接客の内容を調査する。調査終了後には各店にレポートを提出し、本部が行う臨店指導、個別・集合研修とあわせてサービスレベルの向上を目指す。
ピタットハウスネットワークは2000年6月設立。8月23日時点の加盟店数は400店。