aoie、築52年の風呂なし賃貸再生

　閑静な住宅街の奥にある青い建物が、2018年にオープンした「キッチンスタジオ アオイエ」だ。元々は東武スカイツリーライン草加駅から徒歩5分の場所に立つ築52年の風呂なしアパート「八幡荘」だった。

料理、菓子製造スペースに活用

ネット販売店が利用

　開設当初は月10回ほど料理教室が開催され、レンタルスペースとしても地域住民の憩いの場となっていた。